生产运营管理咨询是指管理咨询人员通过与企业面谈、收集资料、深入生产现场等方式，对企业整个生产运营系统的全过程或部分进行深入调查，掌握生产运营管理现状，运用科学的方法和工具，找出生产运营系统设计、运行、维护和改进过程中存在的问题， 分析问题产生的原因，提出改进对策，使企业建立保质、保量、按期交货的生产经营体系，提高生产效率。 生产管理咨询主要包括以下几点:
(1)生产计划咨询:
(2)现场管理咨询:科尔斯国际咨询公司对生产经营企业进行现场检查，通过检查发现存在的问题和隐患，并针对这些问题逐一提出有效的实施方法和方案，实现企业现场的规范化、制度化管理，消除隐患。
(3)经理和管理运作系统的咨询:
(4)设备管理咨询:主要分析企业是否有爱护和使用设备的政策及其执行情况；针对企业设备使用中存在的问题，分析企业是否采取措施提高设备使用效率。让企业养成定期维修、保养、检查设备的习惯，提高设备的使用寿命和利用率。
(5)供应链管理咨询:为企业提供供应链管理方案的咨询，整合优化供应商、制造商和零售商的业务效率，使商品以正确的数量、正确的质量、正确的地点、正确的时间和最佳的成本生产和销售，从而实现有效的管理，保证企业的竞争优势，是一个具有挑战性的职业。
(6)质量管理咨询:以提高质量管理水平为目的，组织具有综合实力的咨询小组，以客观、先进的立场，调查分析企业质量管理的现状、成效和发展，找出存在的问题、差距和原因，设计可行的改进和提升方案，并开展一系列活动指导实施。